食事で気をつけることは?
飛沫感染を防ぎましょう
- 食事は食事スペースではなく、可能であればそれぞれの滞在スペース内でとるようにしましょう。
食べる前には手指消毒を
- 食事の前に、手洗いか手指消毒を必ず行いましょう。
食中毒を防ぎましょう
- 食品を受け取ったら、消費期限・におい・容器に破損がないかを確認しま
しょう。
長時間、常温で置いておかないで、できるだけ早めに食べるようにし、食べ残しは捨てましょう。 - 食器をラップに包んで使うなどし、汚れた食器を使ったり、洗ったりしないで済むようにしましょう。
使い捨てではない食器を使用する場合は、使用後に洗剤でよく洗い、しっかりと乾燥させましょう。
- 内閣府
- 新型コロナウイルス感染症対策に配慮した避難所運営ポイント(第2版). p3.
- 東京都福祉保健局
- 「知って備える。災害時の食中毒予防」.
- などを参考にして作成